שגעת גדולה ושמה כורכום – על כורכום סגולות

אם הגעתם לכאן, כנראה הבחנתם בעובדה שכולם מדברים לאחרונה על כורכום, ועל הסגולות הרפואיות הרבות שהוא מביא יחד איתו. אנשים רבים, לא מצליחים להבין איך תבלין בסיסי, כזה שנמצא כמעט בכל בית ישראלי כיום, הפך להיות לתרופה של ממש, שמרפאת אנשים ממחלות ומתסמינים רפואיים רבים ממש. בשורות הקרובות, הבאנו וריכזנו לכם מידע מרתק על כורכום סגולות, זאת לדוגמת המידע הבא – מה היא עמדת המחקר הרפואי על סגולותיו של הכורכום, כיצד כורכום עשוי לסייע ולמנוע מחלות רבות, וכיצד ניתן לצרוך את הכורכום בצורה יעילה?

כך כורכום סגולות ושימושים שלו הפכו להיות תרופה של ממש

בואו נתחיל מנקודה אחרת לרגע – הצבע הכתום הבוהק של הכורכום, אותו הצבע שנדבק למאכלים שלנו כאשר אנחנו מתבלים אותם עם כורכום, הוא צבע שמתקבל מהחומר הפעיל שנמצא בתוך הכורכום, ולחומר הפעיל הזה ניתן לקרוא – כורכומין. בתרבות ההודית, הבינו כבר לפני שנים את היתרונות של שימוש בחומר הפעיל של הכורכום לצרכים רפואיים, זאת בדומה לדרך שבה בתרבויות רבות ניתן לצרוך צמחי מרפא למטרות רפואיות גם כן. ברפואה ההודית, לאורך שנים השתמשו בכורכום על מנת לטפל בסוגיות כמו – שיעול, סכרת, בעיות בדרכי הנשימה, ולריפוי פצעים פתוחים. גם בתרבויות נוספות, זאת לדוגמת התרבות הסינית, עשו שימוש לאורך השנים בכורכום לצרכים רפואיים.

כך מחקרים מצאו שכורכום יכול לסייע לבני אדם בצרכים רפואיים

• כורכום מסייע למנוע את ההתפתחות של מחלת הסכרת בשלבים ההתחלתיים שלה, כלומר לפני הפריצה.
• כורכומין, החומר הפעיל שבכורכום, יכול לסייע לאנשים בגיל השלישי לשמור על תקפדו קוגנטיבי תקין.
• כורכום נחשב לנהדר עבור סיוע למערכת החיסון של בני האדם.
• סיוע עם תסמינים של דלקת מעיים.

רעיונות שיעזרו לכם להוסיף כורכום וסגולות שלו לשגרה שלכם

בעיקרון, יש כל מיני דרכים שבאמצעותן אתם יכולים להוסיף כורכום לתזונה שלכם. האופציה היעילה והקלה ביותר היא באמצעות תוספי תזונה. כלומר ניתן לצרוך תוסף תזונה מסוג כורכום, או לחילופין תוסף תזונה מסוג כורכומין. הכורכומין הוא למעשה החומר הפעיל והעוצמתי ביותר שיש בתוך שורש הכורכום. ניתן גם למצוא בשוק תוספי תזונה נוזליים כך שניתן לצרוך את הרכיב גם באופן הזה. ניתן גם אם רוצים להתחיל להוסיף את רכיב הכורכום בתור תבלין בכל מיני סוגים של תבשילים מאפים וכדומה. אם רוצים אפשר לרכוש את השורש עצמו שהוא בעצם הכי מרוכז שיש והכי איכותי ולשלב מעט ממנו בתוך היוגורט, בחליטה של צמחים או אפילו בתוך מרק.

מתכון למרק כורכום כתום מנצח שיחזק לכם את המערכת החיסונית

• אצבע של שורש כורכום אמיתי
• 1 בטטה קלופה חתוכה לקוביות
• רבע דלעת קלופה חתוכה לקוביות
• בצל
• שתי שיני שום קלופות
• תבלינים לפי הטעם
• חלב קוקוס או שמנת

מאדים את הבצל כמה דקות עד לשקיפות, מוסיפים את כל הירקות ומאדים 20 דקות, מוסיפים את הכורכום ואת התבלינים, מוסיפים מים ומרתיחים. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהירקות רכים. מרסקים עם בלנדר ידני ומוסיפים את החלב קוקוס.